Con sede a Firenze, in Italia, Fred & Juul è uno studio creativo e un marchio di design creato dai due architetti, l'italiano Federico Minarelli e l'olandese Julie Janssen. Prima di lanciare insieme il loro studio di architettura nel 2009, Minarelli si dedica per anni alla ristrutturazione architettonica, e Janssen persegue una carriera nel design di produzione per cinema e televisione. Nel 2012 lanciano Fred & Juul.
Negli anni, Minarelli e Janssen disegnano numerosi pezzi di arredamento su misura per i loro progetti edili. La loro esperienza di lavoro con artigiani locali toscani è l'ispirazione dietro il concetto di Fred & Juul: processi tradizionali e materiali venerandi - come ferro, ottone, e quercia - in un contesto contemporaneo. il marchio è conosciuto per sedie, illuminazione, e tavoli artigianali, che riescono ad essere sia versatili che eleganti. La filosofia del design di Fred & Juul ha come obiettivo la sostenibilità, la longevità, e l'intramontabilità, una protesta contro la cultura del "buttare via" di oggi.